Manual de procesos de un hotel Incluye el mapa de procesos de un hotel

Yosvanys Ramn Guerra Valverde es Master en Administracin de Negocios, Licenciado en Educacin en la especialidad de Economa y Matre de Hotel, desempendose como profesor de la Universidad de la Habana en las facultades de Contabilidad y Finanzas, Economa y Turismo, asi como en el Sistema de Formacin Profesional para el Turismo en la Repblica de Cuba e impartiendo las asignaturas de Administracin General, Administracin Estratgica, Investigacin de Operaciones, Gestin de Alimentos y Bebidas y Administracin y Operaciones en Cocina. Ha participado en eventos nacionales e internacionales y goza de un alto prestigio a nivel internacional en el campo de la investigacin y aplicacin de instrumentos cuantitativos para la administracin y gestin de restaurantes, publicando su primero libro en el ao 1997 y compartiendo sus conocimientos en diversos articulos publicados.